Краснодар

8 928 403-93-93

8 988 243-93-93

8 861 243-93-93

Сочи

8 918 917-84-00

8 929 838-18-88

8 912 241-78-75

Корзина: 0 товаров р.
Например миксер планетарный
Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5 TLP
Увеличить фото

Наведите курсор мыши на фотографии ниже
 

Шкаф шоковой заморозки Apach APR9/5 TLP

Номер #60012620
Цена: 332750 руб.

Цены указаны ориентировочные,
при заказе будут уточнены менеджером

Количество:

Производитель
Италия Гарантия от производителя: 12 месяцев
Особенности
Шкаф шоковой заморозки APACH APR9/5 TLP на 5 уровней загрузки позволяют интенсивно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства, за счет работы мощного вентилятора. Расстояние между уровнями 70 мм. В данной модели верхний температурный порог увеличен до + 90°С. (в обычных шокерах он начинается от + 80/+ 70°С). Охлаждение 13 кг. с температуры от +90°С до +3°С° происходит в среднем за 90 мин. Шоковая заморозка 9 кг. от + 90°С до -18°С происходит в среднем за 270 мин. Мощность шкафа 0,65 кВт. После того, как цикл охлаждения или заморозки завершится, шкаф автоматически переключается на режим поддержания заданного температурного режима. Имеется функция авторазморозки (по умолчанию запрограммировано размораживание каждые 6 часов нерабочего цикла). Шкаф имеет универсальные направляющие, которые подходят для использования гастроемкостей GN 1/1 и противней 400х600, они легко снимаются во время чистки рабочей камеры. В комплект входит температурный щуп. Новая серия шкафов шокового охлаждения и заморозки Apach была специально разработана в единой стилистике с линейкой пароконвектоматов Apach. На модель APR9/5 TLP возможна установка пароконвектомата Apach A1/6LD на 6 уровней.
Характеристики
Высота (мм) 850 Длина (мм) 830 Ширина (мм) 800 Напряжение (В) 220 Мощность (кВт) 0.65 Вес-нетто (кг) 111 Вес-брутто (кг) 122 Высота в упаковке (мм) 980 Длина в упаковке (мм) 850 Ширина в упаковке (мм) 860

Новинки рубрики Оборудование для HoReCa

Электрокипятильник VIATTO VA-WB40SS
Цена: 12959 руб.
   

Лидеры продаж рубрики Оборудование для HoReCa

Гриль роликовый PYHL RG-5
Цена: 8200 руб. 5780.00 руб.
в наличии
Кофе на песке JOHNY AK/8-1
Цена: 52800 руб.
Планетарная тестомесильная машина Gastrorag QF-2018AL
Цена: 17300 руб.
в наличии
Фризер для мягкого мороженого BQ316М
Цена: 182390 руб.


Пользователей: 12309 Подписчиков: 20216

г. Краснодар, ул. Передовая, д. 73, тел. +7 861 243-93-93
г. Сочи, ул. Краснодонская 6/1, тел. +7 918 917-84-00

Skype: Email: 26193@mail.ru

© 2011 - 2022. All rights reserved. Разработка сайта D1.ru
Ремонт оборудования