Карусельные грили ATESY Командор-5М используетсяы для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Двенадцать кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 60-70 минут. Гриль снабжен стеклянной дверью с метеллической накладкой и магнитом, что обеспечивает устойчивое положения в закрытом состоянии двери.
Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50 до 250°C. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон.
Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.
Способы укладки кур: Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 3 тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-5М составляет 12 кур. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно.
Характеристики
Количество ТЭНов, шт 3 Количество кур, шт 12 Напряжение, В 220 Модель Командор-5М Количество корзин, шт 4 Вес, кг 62 Время приготовления, мин 70 Габариты, мм 900х510х620
