Пароконвектомат UNOX XVC 105 - инжекторная модель с сенсорным управлением. Три уровня загрузки для противней типоразмера GN 1/1.
Производитель
Италия
Характеристики
Подключение 220 В
Количество уровней 3
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 3.6 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 762 мм
Высота 572 мм