Сковорода электр. ЭСК-90-0,47-70 вся нерж.( с цельнотянутой чашей)

Сковорода ЭСК-90-0,47-70 вместимостью 70 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий. Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм. позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.Время разогрева сковороды до 230 С- 15 минут.Количество тенов- 3 шт.Внутренние размеры чаши сковороды 754х622х197 мм.,площадь дна чаши- 0,47 м2.

Abat (Россия)

Рабочий диапазон: 20-270 С Потребляемая мощность: 12 кВт Напряжение: 400/230В Габариты: 840х950х950 мм Габариты в упаковке: 1007х920х1110 мм Вес нетто: 140