Сковорода опрокидывающаяся СЭСМ-0,25ЛЧ новая ручка

Сковорода опрокидывающаяся Тулаторгтехника СЭСМ-0,25ЛЧ (новая ручка) предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Тулаторгтехника (Россия)

Плавное регулирование и автоматическое поддержание температуры пода производится регулятором на лицевой панели сковороды Крышка выполнена из нержавеющей стали Оснащена тормозным устройством, благодаря которому фиксируется в любом положении Чаша сковороды выполнена из чугуна При наклоне чаши на угол более 12° от горизонта, нагревательные элементы отключаются С помощью винтового механизма наклона, чаша наклоняется на угол необходимый для выгрузки продукта Время разогрева пода чаши до 300 °С, не более: 35 мин

Опрокидывание ручное Площадь пода чаши 0.28 м2 Объем чаши 40 л Температурный режим от 50 до 300 °С Мощность 6 кВт Ширина 800 мм Глубина 800 мм Высота 850 мм Вес (без упаковки) 130 кг Страна-производитель Россия