Карусельные грили предназначены для жарки тушек цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов в движущихся садках. Восемь кур помещаются в четыре садка, которые приводятся в движение электромотором. Время приготовления 50-60 минут.Терморегулятор гриля поддерживает температуру от 50°C до 250°C. Благодаря вращению четырех садков с тушками кур, происходит равномерная тепловая обработка со всех сторон. Дверь и задняя стенка гриля выполнены из термостойкого стекла. Наличие подсветки в камере позволяет продавцу и покупателю наблюдать за приготовлением кур.Способы укладки кур:Тушки кур, готовые к приготовлению располагают в садки. В один садок помешается 2(3) тушки (весом 1000-1100 грамм). Полная загрузка гриля Командор-4М составляет 8 кур,. При неполной загрузке гриля, желательно вес кур распределять равномерно. Кол-во садков-4шт. Время приготов-ления при пол-ной загрузке 60-80минут
Производитель
"АТЕСИ" (Россия)
Особенности
Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали.
Характеристики
Производительность (кур/час): 8
Потребляемая мощность (кВт): 3,7
Напряжение (В): 220
Габариты (мм): 660х510х570
Вес нетто (кг): 46.2
Вес брутто (кг): 50