Шкаф пекарский UNOX XF003

Италия

Шкаф пекарский (конвекционная печь) XF003 производства UNOX подходит для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием этого оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Габариты конвекционной печи XF003: длина – 480 мм, глубина – 402 мм, высота – 523 мм. Для конвекционной печи XF003 min температура составляет 30 °С. А max температура составляет 260 °С °С. Оптимальный размер гастроемкости – 342х242. Заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 70 мм. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что конвекционная печь XF003 позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. При этом стоит отметить, что при любой обработке качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам. Материал корпуса – нержавеющая сталь. Материал рабочей камеры - нержавеющая сталь.

Габариты (нетто): 480x523x402mm Напряжение: 220 Вольт Мощность: 2.62 кВатт Вес (брутто): 16кг