Краснодар

8 928 403-93-93

8 988 243-93-93

8 861 243-93-93

Сочи

8 918 917-84-00

8 929 838-18-88

8 912 241-78-75

Корзина: 0 товаров р.
Например Термостат JULABO PEARL
Электрокоптильня ITERMA кэ-24
Увеличить фото

Наведите курсор мыши на фотографии ниже
 

Электрокоптильня ITERMA кэ-24

Номер #706160202
Цена: 79600 руб.

Цены указаны ориентировочные,
при заказе будут уточнены менеджером

Количество:

Копченые блюда – блюда с характерным дымным запахом – используются во многих кухнях мира. Электрокоптильня поможет Вам разнообразить Ваше меню, предлагая гостям вкуснейшие копченые деликатесы собственного приготовления. Используя различные специи, можно готовить фирменные блюда, которые будут эксклюзивны в Вашем ресторане.

В Электрокоптильне, варьируя температурным режимом, можно с одинаковым успехом готовить рыбу, свиные рульки, ребрышки, морепродукты, колбаски, сыры и даже овощи. В качестве «топлива» используется мелкая щепадуба, ольхи, яблони, груши, вишни, черемухи или смородины, которую предварительно вымачивают в спиртовом настое на травах или обычной воде.

Небольшая мощность нагревательного элемента дымоформирования позволяет создать процесс холодного копчения (необходим лоток со льдом).

Производитель
ИТЕРМА Россия
Особенности
В комплекте: Поддоны (жироуловитель) Лоток для опилок 2 решетки для форели 2 плоских решетки 30 * 40 см
Характеристики
ГАБАРИТЫ: 470x490x360mm НАПРЯЖЕНИЕ: 220 Вольт МОЩНОСТЬ: 1.8 кВатт ВЕС: 25кг

Новинки рубрики Оборудование для HoReCa

Электрокипятильник VIATTO VA-WB40SS
Цена: 12959 руб.
   

Лидеры продаж рубрики Оборудование для HoReCa

Фризер для мягкого мороженого BQ316М
Цена: 182390 руб.
Кофе на песке JOHNY AK/8-3
Цена: 41030 руб.
Пароконвектомат Рубикон АПК-6-1/1
Цена: 175282 руб.
Миксер Воронеж-электро СжН-1
Цена: 6200 руб.


Пользователей: 12310 Подписчиков: 20217

г. Краснодар, ул. Передовая, д. 73, тел. +7 861 243-93-93
г. Сочи, ул. Краснодонская 6/1, тел. +7 918 917-84-00

Skype: Email: 26193@mail.ru

© 2011 - 2022. All rights reserved. Разработка сайта D1.ru
Ремонт оборудования