ПЕЧЬ APACH FA082E КОПТИЛЬНЯ

Данная коптильня представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначающегося специально для быстрого копчения рыбы, мяса, кроме того других продуктов.

"APACH" (Италия)

Габариты (ДхГхВ): 755*870*1085 мм. Температурный диапазон модели FA082E: max температура составляет 160 °С, min температура составляет 30 °С. При этом обработка благодаря использованию этого аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. В процессе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в итоге параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Вместимость 55 кг. наличие жиросборника, температурный щуп - есть. Система управления - электронная. Напряжение: 220 В. Мощность: 3,2 кВт. Вес: 80 кг.