10-11 октября прошла Всероссийская практическая конференция-дегустация «Современные тенденции развития пивоваренного рынка и напитков брожения. Основные аспекты государственного регулирования и надзора. Сырье – Технологии – Качество». Одним из выступавших был основатель сети «Беру выходной» Николай Желагин с докладом о минимальной розничной цене на пиво. Мы попросили его рассказать основные тезисы своего выступления и поделиться впечатлением от общения с участниками конференции.

Расскажите основные тезисы вашего доклада.

Никого сейчас уже не удивляет цена пива по 30 рублей за литр в некоторых сетях. Появились даже примеры продажи пива по цене ниже акциза. Это проявления идущей на рынке демпинговой войны.

От сложившейся ситуации страдают все. Розница теряет клиентов, производители –рентабельность, а главная проблема – из-за демпинга растет серый рынок.

Минимальная розничная цена не только прекратит демпинговую войну, но и лишит серый продукт ценового преимущества на полке. Потребитель будет выбирать не по цене, а по качеству и бренду.

При этом на примере водки видно, что МРЦ легко администрировать. РАР даже научилось автоматически блокировать на кассе продажу водки по цене ниже минимальной.

Какие впечатления от конференции?

Конференция прошла как всегда на высоком уровне. Но мне кажется, что мне удалось донести свои аргументы не до всех слушателей. В основном, это происходило, потому что люди не хотят слышать о проблемах и предпосылках. Они слушают только о последствиях.

Конечно, люди обсуждают и справедливо сомневаются в том, что МРЦ может помочь в борьбе с нелегальным алкоголем. А ведь на самом деле МРЦ нужно вводить, в первую очередь, для того, чтобы избавиться от демпинга, который толкает многих производителей в серую зону. И люди об этом забывают. МРЦ – борьба не с серым пивом, а с ценовым преимуществом серого пива на полке в борьбе за покупателя.

Какие были основные возражения?

В этом как раз и заключались основные возражения моих коллег – в том, что МРЦ – инструмент непрямой борьбы. Кого-то я смог убедить в том, что это поможет избавиться от демпинга, кого-то – нет.

Кроме того, были возражения и на счет того, что минимальную цену нужно вводить в оптовые продажи. Но разницы между МРЦ и МОЦ в том, что розничные цены на виду – достаточно прийти в магазин и посмотреть на ценники, посмотреть чек. А оптовые продажи без специальных мероприятий никому не видны. Если кто-то продаст пиво оптом ниже минимальной оптовой цены, никто об этом не узнает. А вот в рознице РАР даже научилось автоматически блокировать продажи крепкого алкоголя ниже МРЦ.

Источник: http://profibeer.ru