Глава Минпромторга Денис Мантуров заявил, что министерство рассчитывает, что в 2021 году отрасль общепита восстановится, хотя каждое пятое заведение общепита в стране не пережило ситуации с пандемией:

— Примерно 20% точек общепита, к сожалению, не пережили этой ситуации. Это цифры на 1 октября. Если говорить о том, как сложится ситуация до конца года, думаю, что драматически она не изменится, но такие параметры, конечно, говорят сами за себя. Мы надеемся, что следующий год должен быть восстановительным для общепита.

Глава Минпромторга не исключает, что на рынке появятся новые предприятия. Он также отметил, что было принято большое количество мер поддержки в три этапа. Главным условием их предоставления было сохранения определенной части сотрудников:

— До 10% отклонение допускалось. Ну а те, кто не принял такие правила, здесь уже, как говорится, хозяин барин.

Источник: https://profibeer.ru