Пароконвектомат ALTO SHAAM COMBITHERM 10х18ES-SCONTR

Пароконвектомат COMBITHERM 10*18ES-SCONTR используется для разных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др.

"ALTO SHAAM" (США)

Пароконвектомат позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом абсолютно исключая смешение запахов и вкусов. Модель обладает следующими функциями и особенностями: - Пароувлажнение; - Конвекция; - Функция копчения; - Функция охлаждения; - Низкотемпературный пар; - 2 скорости вентилятора; - Верхняя подсветка; - Автоматическая отчистка камеры; - Автоматичечкая вентиляция пара; - Возвратн.душ; - 5 полок в комплекте; - Программа самоочистки; - Без температурного щупа; - Корпус и рабочая камера изготовлены из нержавеющей стали.

Габариты (ДхШхВ): 1114х1087х1026 мм. Управление: электромеханическое. В комплекте 5 полок. Напряжение: 280 В. Мощность: 29,2 кВт. Загрузка: 109 кг.