Пароконвектомат 12х20ES DLX производства ALTO SHAAMотлично подходит для самых различных способов кулинарной обработки – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др.
Производитель
"ALTO SHAAM" (США)
Особенности
Оборудование имеет 2 скорости вентилятора, функцию охлаждения, автоматическую вентиляцию пара, возвратный душ, термощуп, вкатную тележку, 6 полок в комплекте.
Характеристики
Габариты (ДхШхВ): 1186х1218х1381 мм.
Напряжение, В: 380.
Способ установки: напольная.
Тип пароувлажнения: бойлерный.
Количество уровней: 20.
Тип противня: GN1/1.
Управление: электронное.
Загрузка – 169кг.
Традиционная генерация пара – пар генерируется традиционным бойлером.
Мощность: 36,1 кВт.