Пароконвекицонная печь Unox XVC 4005EPL входит в линейку печей для гастрономии ChefTop
Пароконвектоматы линии ChefTop™ гарантируют всегда совершенную готовку в любой ситуации. Независимо от условий и загрузки использования, отдача всегда максимальна.
Робочая камера во всех моделях пароконвекционных кондитерских печей UNOX выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Чистка печи облегчается благодаря закругленным углам пекарной камеры и легко снимающимся боковым направляющим.
Широкая гамма аксессуаров делает эту печь еще более многоплановой и дополнительно упрощают работу в кухне.
Chef Top™ предлагается как в газовой, так и в электрической версиях
Производитель
"UNOX" (Италия)
Характеристики
Расстояние между направляющими - 66 мм.
Вместимость: 20 GN2/1.
Длина: 866мм
Ширина: 1237мм
Высота: 1863мм
Температурный режим - от: 30°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 47кВт
Вес: 190кг