Wine & Spirit Education Trust (WSET) — крупнейший в мире организатор курсов и экзаменов в области вин и спиртных напитков — стал более доступным для тех, кто желает стать сомелье. 

В 2021-2022 учебном году на курсы записались представители 75 стран, 11% из них учились онлайн. В итоге 117 тыс. обучающихся получили квалификацию после финального экзамена — это на 8% больше, чем годом ранее. Представители WSET отмечают, что люди хотят разбираться не только в вине, но в крепких спиртных напитках и саке.  

Больше всего на курсах американцев и канадцев (23 тыс. заявок), британцев (20 тыс. заявок), чуть меньше представителей из Европы (Франция и Нидерланды) и Азиатско-Тихоокеанского региона, хотя в Австралии, Сингапуре, Тайване и Южной Корее процент желающих стать сомелье с каждым годом только растет. В Китае программа была временно приостановлена до середины июля 2022 года. 

«Несмотря на проблемы, вызванные пандемией и приостановкой нашей программы в Китае, мы рады сообщить, что WSET стал более популярным и помог выпустить еще больше сомелье», — заявил исполнительный директор WSET Мишель Брэмптон. 

WSET существует с 1969 года и является крупнейшей в мире обучающей программой для будущих сомелье. Обучающиеся могут получить одну из четырех квалификаций, пройти однодневные курсы или получить диплом экспертного уровня. Программы  WSET доступны на 600 образовательных площадках в 70 странах мира и на 15 языках. С 1969 года квалификации получили более миллиона человек. 

В 2020 году WSET объявила, что к 2022 году расширит программу и добавит двухуровневый курс для специалистов в области пива. Для работы над программой были привлечены специалисты Института пивоварения и винокурения IBD.  

Источник: https://profibeer.ru