Хлеборез C52 производства ROLLMATIC, предназначен специально для быстрой нарезки хлеба брусочками, ломтями и кубиками разной толщины. Автоматизированный процесс нарезки делает использование данного профессионального оборудования не только удобным в обращении, но также безопасном и гигиеничным. Ну а качество нарезки существенно превосходит результаты, которых можно добиться с использованием обычного, путь и качественно заточенного, ножа. Заявленные производителем габариты хлебореза C52: длина – 751 мм, глубина – 603 мм, высота – 752 мм. Для того, чтобы качество нарезки было оптимальным, размер батона должен соответствовать определенным параметрам. Получающаяся благодаря использованию данного профессионального оборудования толщина нарезки - 18 мм. Хлеборез прост в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 0.75 кВт. Хлеборез C52 имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что гарантирует продолжительный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса – крашенный металл. Помимо того, хлеборез позволяет добиться оптимального качества нарезки хлеба при минимальных трудозатратах, что немаловажно для работы предприятий общепита.