Роскачество совместно с Минпромторгом, Минсельхозом и Россельхозбанком в очередной раз исследовало отечественный рынок вина в рамках проекта «Винный гид России». Эксперты отметили, что российские вина стали более качественными и при этом более доступными по цене для потребителей. В новый рейтинг вошли 209 наименований напитков. Исследование проводится в пяти категориях: белые ...

27 ноября прошло онлайн-мероприятие межрегионального управления Росалкогольрегулирования по Центральному федеральному округу, на котором специалисты службы рассказали о наиболее часто встречающихся нарушениях закона и ответили на вопросы участников. Представители Росалкогольрегулирования напомнили, что в 2020 году проверки, необходимые для получения или переоформления лицензии, выдачи ...

Правительство продлило мораторий на плановые проверки предприятий малого и среднего бизнеса до конца 2021 года из-за пандемии COVID-19, сообщил премьер-министр Михаил Мишустин на оперативном совещании с вице-премьерами. - По поручению президента Правительство продлевает мораторий на плановые проверки малого бизнеса ещё на один год - до 31 декабря 2021 года. Именно этот сектор оказался наиболее ...

На пресс-конференции, приуроченной к выходу очередного «Винного гида России», статс-секретарь - замглавы Минпромторга Виктор Евтухов сообщил, что за девять месяцев 2020 года продажи вина выросли на 6,5% по сравнению с соответствующим периодом прошлого года: - По данным ЕГАИС, продажи алкогольной продукции всех типов прибавили менее 2%, но при этом опережающий темп по продаже вина ...

Глава Минпромторга Денис Мантуров заявил, что министерство рассчитывает, что в 2021 году отрасль общепита восстановится, хотя каждое пятое заведение общепита в стране не пережило ситуации с пандемией: - Примерно 20% точек общепита, к сожалению, не пережили этой ситуации. Это цифры на 1 октября. Если говорить о том, как сложится ситуация до конца года, думаю, что драматически она не изменится ...

Адам Роббинс из Reuben’s Brews рассказал журналу Craft Beer & Brewing, как сварить плотный, мутный тройной IPA. Что особенно примечательно, главное оружие напитка - отнюдь не хмель. Самый популярный мутный IPA пивоварни Reuben’s Brews - не середнячок: крепость тройного IPA Triple Crush - 10%. Сорт завоевал целый ряд наград, среди которых две золотые медали на Открытом ...

Сотни вкусоароматических компонентов, содержащихся в солоде и хмеле и образующихся в процессе варки и брожения пива, дают бесчисленное множество вкусов и ароматов. Не все из них приятны. И присутствие этих вкусов и ароматов обычно говорит о каком-либо дефекте пива - некачественном сырье или ошибке пивовара. При этом то, что именно будет считаться дефектом, или побочным вкусом пива, зависит ...

Самарское УФАС оштрафовало на 100 тыс. руб. ООО «Лента» за нарушение закона «О рекламе». Дело в том, что одному из покупателей в апреле 2020 года была выдана реклама, которая обещала с 1 по 31 мая скидку 30% на покупку красных, розовых, белых российских вин, в стекле, кроме вермутов и игристых вин. Мужчина взял три бутылки портвейна, однако в предоставлении заявленной ...

На онлайн-конференции замминистра сельского хозяйства Оксана Лут заявила, что Минсельхоз надеется, что Госдума в 2021 году рассмотрит поправки в законодательство, разрешающие рекламу вина с защищенным географическим указанием и с защищенным наименованием места происхождения в радиусе 200 км от виноделен: - У нас были определенные разногласия с рядом ведомств, но сейчас указанные поправки ...

25 ноября депутаты Заксобрания Краснодарского края в окончательном чтении приняли новый региональный закон о развитии виноградарства и виноделия. Его цель - повышение конкурентоспособности местной продукции виноградарства, развитие производства сортов местной селекции.  В документе прописаны меры по господдержке отрасли, формы участия саморегулируемых организаций виноградарей и виноделов ...