Льдогенераторы серии FM, выпускаемые фирмой Hoshizaki , производящие хлопья и куски льда неправильной формы (наггеты), из-за формы льда очень популярны в ведущих сетях супермаркетов Европы, предприятиях общепита, ресторанах и барах, а также в сфере медицины (санатории и больницы). Лёд производится плотным для обеспечения более длительного таяния.
Производительность машин серии FM составляет от 65 до 2060 кг льда в сутки.
Хлопья льда (снежные хлопья). Состоят на 70% изо льда и на 30% из воды и используются для широкого спектра охлаждения. В сфере медицины их используют для сохранения крови и органов, а в рыбной промышленности – для охлаждения, транспортировки и хранения продукции.
Куски льда неправильной формы (наггеты). Состоят на 80% изо льда и на 20% из воды. Такой лёд более плотный, чем хлопья, и идеально подходит для салат-баров, рыбных витрин и охлаждения бутилированной продукции.
Характеристики
Долго тающий лёд.
Большие модели оборудованы испарителем для удаления остатков льда.
Недорогие в обслуживании.
Выполнен из прочных материалов, в т.ч. испаритель из нержавеющей стали.
