Конструкция из нержавеющей стали AISI 304. Система ременной передачи из Поли-В с автонапряжением. Мощные вентилируемые двигатели для постоянного пользования. Абразивное днище рустикованной нержавеющей стали. Абразивные стенки PP с легкозаменяемым покрытием со стороны оператора. Абразивные ёмкость и днище, легко снимаемые без инструментов, поддающиеся мытью в посудомоечной машине (запатентованная система). Автоматическая система разгрузки картошки. Горловина разгрузки из нержавеющей стали с «быстрым креплением» и герметическим закрытием. Регулируемые ножки из нержавеющей стали, прикрепляемые к полу. Лёгкое техобслуживание с быстрым доступом ко всем компонентам без переворачивания агрегата. Таймер до 5 минут. В ней реализован механический способ очистки, который заключается в шлифовании поверхности клубней с одновременным интенсивным орошением водой. Может быть рекомендована для использования на предприятиях общественного питания в овощных цехах. Панель управления, расположенная на боковой стороне подставки, проста и удобна. На ней расположены кнопка вкл./выкл., таймер и кнопка для выгрузки продукта. В качестве системы защиты выступают предохранительные микровыключатели на верхней крышке и на выходном отверстии, обеспечивающие безопасное выключение машины при открытии крышки и при выгрузке продуктов. Максимальная вместительность рабочей камеры составляет 10 кг продуктов.