Аппарат LA MONFERRINA P12

Италия

Аппарат LA MONFERRINA P12 производства LA MONFERRINA (Италия) представляет собой автоматическую и надёжную машину средней производительности, идеальной для ресторанов и магазинов свежих макарон. Комбинация тестомесильной машины для крутого теста и механического без вакуумного экструдера. Аппарат может замешивать любой тип муки, и производит длинные и короткие макаронные изделия путём быстрой смены матрицы. Легкий в эксплуатации, аппарат полностью сделан из нержавеющей стали и оснащен панелью управления в соответствии с действующими нормами по безопасности. Имеет напольное исполнение. Легко разбирается для очистки. Аппарат LA MONFERRINA P12 включает в себя: - тестомес; - вал и шнек; - электронный вращающийся нож для коротко резанных макаронных изделий с регулировкой скорости вращения ножа; - вентилятор, - тележка из нержавеющей стали на колесах, - водяное охлаждение для головки экструдирования и матрицы Производительность - 25-35 кг/ч. Емкость тестомеса - 12 кг. В комплект поставки входят 4 бронзовые формы (матрицы) дляизготовления пасты.

Габариты Д х Ш х В, мм 580 х 550 х 1550 Вес, кг 147 Напряжение, В 380 В Мощность, кВт 2