Слайсер, производста SIRMAN (Италия) модель MIRRA 250 VERT, предназначен для нарезки гастрономии (колбас, ветчин, рулетов, окороков и т.п.)
Режущий диск слайсера имеет диаметр 250 мм и изготовлен из крепкой и долговечной стали. Каретка слайсера, изготовлена из высококачественного анодированного алюминия, удобна в работе и позволяет быстро нарезать продукты высотой до 170 мм, шириной до 205 мм и диаметром до 170 мм аккуратными ломтями. Для безопасного использования каретка слайсера оснащена рукозащитным щитком. Специальное затачивающее устройство, которым снабжен этот слайсер, позволяет постоянно держать режущую кромку ножа острой, что важно для быстрой и аккуратной нарезки продуктов. Также слайсер оборудован щитком от загрязнения. Угол наклона режущего диска 0 °, ход каретки 230 мм.
Корпус слайсера сделан из анодированного алюминия легко очищается и практически не подвержен коррозии. Габаритные размеры модели составляют (мм): 570 (ширина), 535 (глубина), 410 (высота), а ее вес равен 17,5 кг. Слайсер надёжно устанавливается на столе на 4 резиновых ножках. Прибор экономичен в использовании электроэнергии, питание осуществляется от сети напряжением 220 В частотой 50 Гц с потребляемой мощностью 0.147 кВт.
Ручка каретки слайсера изготовлена из пластика и удобно лежит в руке. Режущий диск приводится в движение надёжным электрическим двигателем с естественной системой вентиляции.
