ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ APACH A9/7DHS

Конвекционная печь гарантированно подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей.

"APACH" (Италия)

Габариты (ДхГхВ): 920Х760Х850 мм. В данной модели 7 ур. 400х600, GN 1/1, 1 решетка GN 1/1 в комплекте. min температура 30°С. А max температура составляет 280°С. Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 75 мм. В рабочей камере есть внутренняя подсветка. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что в любом случае качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, конвекционная печь отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Системы автоматической очистки камеры нет. Напряжение: 380 В; Мощность: 9,3 кВт. Вес: 90 кг.