Конвекционная печь Venix T04MP применяется для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Модель оснащена таймером на 120 минут и галогеновой подсветкой. Предусмотрена функция пароувлажнения - ручного регулирования впрыска воды.
Производитель
Venix, Италия
Характеристики
Подключение 380 В
Парооувлажнение
Количество уровней 4
Противень GN 1/1, 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим 285 °С
Управление электромеханическое
Мощность 6.2 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 650 мм
Высота 560 мм
Вес (без упаковки) 48 кг