Особенности
Стол холодильный, SAGI (Италия) модель KUEJAM, предназначен для использования на профессиональной кухне и сочетает в себе функциональность рабочей поверхности и холодильной камеры. Он используется для приготовления и охлаждения пищевых полуфабрикатов, напитков, блюд.
Эффективная конструкция стола включает в себя стальную столешницу и двухсекционную холодильную камеру для размещения контейнеров формата GN.Столешница выполнена из нержавеющей стали AISI 304, ее габариты (мм): 60 (толщина), 1400 (ширина), 600 (глубина). Она снабжена звукопоглощающей панелью, защитой от огня, протеканий и высокого напряжения.
Холодильная камера, общим объемом 210 л, представлена двумя секциями для размещения контейнеров формата GN 1/1. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, имеет формованное дно со сливным отверстием для комфортного процесса очистки. Плотность закрытия камеры гарантируют магнитные прокладки и удобные эргономические ручки на дверцах. Температура рабочего режима холодильного отсека 0 °С / +10 °С . Хладопроизводительность – 289 Вт.
На дверцы, боковые поверхности и пульт управления нанесено покрытие, препятствующее появлению отпечатков пальцев и облегчающее процесс очистки. Конструкцией стола предусмотрен 60-мм слой полиуретановой изоляции, плотностью 40 кг/м3. Размер стола в собранном виде имеет следующие характеристики (мм): 900 (высота), 600 (глубина), 1400 (ширина). Вес – 100 кг. Питание от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Регулируемые по высоте ножки стола выполнены из нержавеющей стали с пластиковыми основаниями. Электронная система управления и индикации оборудована сегментным дисплеем и 4-кнопочной панелью, которая позволяет управлять температурным режимом стола. В комплект поставки стола включена одна пара направляющих и одна решетка для каждой секции.
Благодаря высокой функциональности и универсальности, использование холодильного стола KUEJAM сэкономит пространство кухни, а также станет полезным при приготовлении, хранении или охлаждении широкого ассортимента блюд и полуфабрикатов.
