Котел пищеварочный КПЭМ-350 О

Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера Аbat КПЭМ-350 О предназначен для кипячения воды, приготовления множества различных блюд: бульоны, супы, соусы, кремы. муссы, каши, взбитые сливки, дрожжевое тесто и других изделий. Котлы КПЭМ-350 О позволяют варить, перемешивать и охлаждать.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". Для удобства работы, котел оснащается простым и логичным пультом программного управления , который позволяет регулировать температуру "пароводяной рубашки" от 20 до 120С. Котел пищеварочный используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе тепловых технологических линий.Существует возможность охлаждения приготовляемого продукта, путем омывания холодной проточной водой "пароводяной рубашки".
Для удобства обслуживания и гигиенической чистки котел пищеварочный КПЭМ-350 О оснащен душирующим устройством Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.

Чувашторгтехника (Россия)

Длина: 1545 мм Ширина: 1060 мм Высота: 1190 мм Мощность: 36 кВт Напряжение: 380/220 В Объем чаши: 350 л Количество ТЭНов(горелок): 4 шт Мах угол опрокидывания: 100 град. Масса: 475 кг