Диаметр горелок: 100 мм
Внутренний размер жарочного шкафа: 575х700х300 мм
Рабочая температура жарочного шкафа: 120 °C - 280 °C
Тип газа: натуральный газ, LPG
Вход газа 1/2"
Природный газ давление: 7" вод. ст. (17.4 мбар)
Балонный газ давление: 11" вод. ст. (27.7 мбар)
4 высокопродуктивные горелки мощностью по 10 кВт оснащены регулятором мощности от 2,2 до 10 кВт.
Агрегат работает и на природном, и на балонном газе, комплект форсунок для перенастройки входит в стандартную комплектацию.
Большие чугунные рассекатели с удлиненными лапками-держателями позволяют пользоваться посудой любых размеров.
Горелки оснащены системой оптимизации сгорания.
На каждой горелке установлено защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени.
Защищенная пилотная горелка.
В нижней части модуля расположен газовый жарочный шкаф с горелками из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. 3 уровня направляющих для противней GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров, в основании - рифленая чугунная пластина.
Дверца жарочного шкафа толщиной 40 мм для качественной теплоизоляции.
Герметичная система рукояток для регулировки температуры.
Индекс герметичности: IPX5.
Ножки из нержавеющей стали с регулируемой высотой до 50 мм. Возможна установка на консольные опоры.
Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм.
Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite.
Верхняя панель из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм.
Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.
Характеристики
Длина: 800 мм
Форма конфорки: Круглая
Тип поверхности плиты: 4 конфорочная
Тип размещения: Напольный
Мощность газовая: 48,5 кВт
Тип питания: Газовый
Вес: 140 кг
Объем: 0,632 м³
Высота: 850 мм
Ширина: 930 мм
Материал поверхности: Чугунный