Шкаф расстоечный MODUL 2 CEL 2-34 производства SOTTORIVA, оптимальный для тех заведений общественного питания, в которых готовят самые разнообразные блюда из теста. Это оборудование служит для ускорения процесса разморозки или брожения теста, используемого для выпекания различных хлебобулочных изделий. Габариты расстоечного шкафа MODUL 2 CEL 2-34: длина – 1000 мм, глубина – 1035 мм, высота – 1510 мм. Для удобства есть направляющие под пекарские листы. Предусмотренный размер гастроемкости – 600х400. Также есть вкатная тележка, помогающая оптимально организовать размещение тестовых заготовок внутри шкафа. Такой расстоечный шкаф прост в обращении, система управления – электронная. Шкаф расстоечный MODUL 2 CEL 2-34 имеет прочную конструкцию и надежные внутренние компоненты, что обуславливает длительный срок безупречной работы. Использованный при изготовлении материал корпуса – нержавеющая сталь. А материал внутреннего объема шкафа – нержавеющая сталь. В данной модели материал дверей – стекло. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 11 кВт.
для печи в 3-4 уровня; с вентилятром, без пароген., 6+ 6 листов
Характеристики
Габариты (нетто):
1310x1035x695mm
Мощность:
1.0 кВатт
Вес (брутто):
140кг