Мармит предназначен для поддержания оптимальной температуры уже приготовленных блюд, что позволяет избежать остывания и последующий подогрев.
Производитель
"Kovinastroj" (Словения)
Особенности
Система управления – электромеханическая.
Мармит имеет терморегулятор, с помощью которого можно поддерживать температуру воды от 70 до 85°C.
Вода в мармит заливается вручную. Кран для слива воды расположен в нижней части рабочей емкости.
Характеристики
Габариты (ДхГлхВ): 400х700х900мм.
Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-200.
Материал корпуса – нержавеющая сталь.
Тип мармита: водяной.
Напряжение: 220 В. Мощность: 1 кВт.
Вес: 45 кг.