Плита двухконфорочная со сплошной поверхность газовая с газовым шкафом и шкафом для хранения 900 серии ELECTROLUX E9STGL3010 391021

Италия

Длина: 1200 мм Тип поверхности плиты: Комбинированная Тип размещения: Напольный Мощность газовая: 35 кВт Тип питания: Газовый Вес: 207 кг Объем: 0,949 м³ Высота: 850 мм Ширина: 930 мм Материал поверхности: Чугунный

Внутренний размер жарочной камеры: 575х650х300 мм Рабочая температура жарочной камеры: 120 °C - 280 °C Тип газа: LPG; Natural Gas Вход газа 1/2" Магистральный газ давление: 7" вод. ст. (17,4 мбар) Балонный газ давление: 11" вод. ст. (27,7 мбар) Газовая плита концентрического нагрева, центральная горелка мощностью 10,5 кВт. Прочная чугунная рабочая поверхность легко чистится. Температурный максимум в центре рабочей поверхности составляет 500°C, по краям температура ниже. Центральная горелка с системой оптимизации сгорания, защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, и с защищенной пилотной горелкой. Пьезоподжиг. Шкаф подходит для хранения противней, кастрюль и сковород. Концентрический нагрев рабочей поверхности обеспечивает различные температурные зоны для разных кулинарных методик. Большая сплошная зона нагрева позволяет пользоваться посудой любых размеров. Посуду легко передвигать по рабочей поверхности. В нижней части модуля расположен газовый жарочный шкаф с горелками из нержавеющей стали с системой стабилизации пламени. 3 уровня направляющих для противней GN 2/1 или 2 перфорированных контейнеров, в основании - рифленая чугунная пластина. Термостатическая регулировка температуры от 120°C до 280°C. Горелки оснащены системой оптимизации сгорания. На каждой горелке установлено защитное устройство, прекращающее подачу газа при отсутствии пламени. Большие чугунные рассекатели с удлиненными лапками-держателями позволяют пользоваться посудой любых размеров. Удобство в обслуживании: ко всем основным компонентам есть доступ с фронтальной стороны. Индекс герметичности IPX5. Герметичная система рукояток для регулировки температуры. Верхняя панель из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 2 мм. Большая площадь рабочей поверхности: глубина агрегата 930 мм. Внешние панели из нержавеющей стали с полировкой Scotch Brite. Боковые кромки верхней панели выполнены строго под углом 90° для гладкой точной стыковки агрегатов и быстрой уборки.