Данная жарочная поверхность PSR 600 E производства ROLLER GRILL предназначена для приготовления различных блюд в горячих цехах баров, столовых и ресторанов. При этом работать она может как автономно, так и в составе технологической линии. При использовании жарочной поверхности можно готовить разные блюда из рыбы, мяса, овощей и др. В этой модели структура рабочей поверхности гладкая. Кроме того, есть бортик рабочей поверхности, благодаря чему исключена возможность разбрызгивания жира. Благодаря использованию этой жарочной поверхности можно готовить аппетитные блюда из продуктов и полуфабрикатов. Предусмотренное количество рабочих поверхностей – 1. При этом поверхность прогревается равномерно, что позволяет избежать пригорания и обеспечивает отменные вкусовые качества блюд. Равномерному обжариванию способствует и гладкая структура рабочей поверхности. Для жарочной поверхности PSR 600 E min температура составляет 0 °С. А max температура составляет 300 °С. Прочность аппарата обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь. При этом материал рабочей поверхности - нержавеющая сталь. Заявленные габариты жарочной поверхности PSR 600 E: длина – 620 мм, глубина – 450 мм, высота – 190 мм. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 6 кВт.
Производитель
"ROLLER GRILL" (Франция)
Характеристики
Тип
Жарочная поверхность
габариты
длина
620 мм
глубина
450 мм
высота
190 мм
энергоноситель
электричество
количество рабочих поверхностей
1
структура рабочей поверхности
гладкая
тип нагрева
электрическая
min температура
0 °С
max температура
300 °С
бортик рабочей поверхности
есть
материал корпуса
нержавеющая сталь
материал рабочей поверхности
нержавеющая сталь
тип установки
настольная
система управления
электромеханическая
электрическая сеть
напряжение
400 В
частота тока
50/60 Гц
мощность
6 кВт
цвет
серый
вес нетто
29 кг