Электрический конвейерный тостер, производства Sirman (Италия) модель ROLLER TOAST LONG , используется для разогрева и поджаривания, готовых к употреблению кулинарных изделий – булочек, бутербродов, рулетов, закрытых сэндвичей, сосисок, пиццы.
Аппарат конвейерного типа, очень практичен в использовании. Данная модель имеет один уровень загрузки, а соответственно – одну рабочую поверхность. Тостер обладает достаточно хорошей производительностью. С его помощью можно готовить до 529 тостов в час в зависимости от размера хлеба, который будет использоваться. Несомненно, плюсом работы с тостером является то, что он исключает выделение дыма или запаха.
Нагрев в тостере происходит с помощью инфракрасных кварцевых трубок. Точная регулировка температуры нагрева трубок делает это оборудование по истине универсальным. Мощность данной модели составляет 3,0 кВт. Загрузочная лента тостера имеет ширину 350 мм.
Задняя откидывающаяся панель тостера, предназначена для более удобной разгрузки продукта. Также в данном тостере предусмотрены желоба для загрузки и разгрузки продукта. Модель оснащена специальным лотком (подставкой для поджарки), изготовленным из нержавеющей стали AISI 304, для подогрева уже готовых тостов и съемным ящиком для хлебных крошек. Вентилируемый двигатель, которым оснащен тостер, поможет при непрерывной, длительной работе.
Корпус тостера изготовлен из нержавеющей стали AISI 316 и соответствует всем европейским стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Более того, внутренняя камера имеет термическую изоляцию. Несмотря на довольно компактные габариты (мм): 430 (ширина), 530 (глубина), 360 (высота) и вес 22 кг, аппарат обладает хорошей производительностью работы. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Тостер поставляется в упаковке с размерами (мм): 720 (ширина), 540 (глубина), 480 (высота) и весом 24 кг.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположены поворотные тумблеры для регулирования температуры нагрева рабочей поверхности и скорости движения ленты, а также и световой индикатор, включения / выключения оборудования. Тостер имеет настольное исполнение и монтируется на 4 резиновых ножках, которые увеличивают его устойчивость.
