Куттер основное предназначение которого – измельчение различных компонентов, входящих в состав колбас (ливерных, вареных, полукопченых и др.), сарделек и сосисок. Более того, куттер можно использовать для дробления орехов, шоколада и сухарей, а также для измельчения лука, сыра, вареных яиц и др.
Производитель
Sirman (Италия)
Особенности
Модель C15 Pasticceria имеет инверторный регулятор скорости с контролем мощности. Крышка из прозрачного материала Lexan даёт хороший обзор во время обработки.
Отверстие для добавление ингредиентов на крышке.
Variotronic: Стабилизированный регулятор скорости с контролем мощности.
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 445x420х1030 мм.
Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь.
Количество скоростей: 2.
Объем дежи (чаши), л: 8.
Скорость вращения ножа, об/мин: 1200/1800.
Напряжение: 250 В. Мощность: 5,15 кВт. Вес: 66 кг.