Характеристики
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ • Общий объем 4 л. Чистый объем жидкости 1,5 л.
• 30-150 кг/ч.
ВИД ОБРАБОТКИ • Переработка влагосодержащих, сухих и жидких пищевых продуктов.
• Измельчение, мелкая нарезка и перемешивание мяса, рыбы, фруктов, овощей, лука,
петрушки, орехов, миндаля, пармезана, грибов, шоколада, сушеного хлеба и т.д.
• Приготовление ароматизированных масел, майонеза, десертов, фарша, пюре, паштетов,
панировочных сухарей и т.д.
СКОРОСТИ • 1500 об/мин (VCM-41). 1500 и 3000 об/мин (VCM-42). • Режим пульсации,
позволяющий моментально переключить машину на скорость 1500 об/мин (VCM-41 и
VCM-42).
ТЕХ ХАРАКТЕРИСТИКИ • Одна фаза (VCM-41). Три фазы (VCM-42).
• Запатентованная система скребков , не позволяющая продуктам прилипать к внутренним
стенкам чаши. • Для простоты перемещения аппарат оснащен двумя прочными
рукоятками.
МАТЕРИАЛЫ • Корпус из металла • Чаша из нержавеющей стали. • Крышка и система
скребков из эксклюзивного ксилекса, обладающего высочайшей ударной и тепловой
устойчивостью (115˚C). • Габариты (ШхГхВ) 260х290х440 мм, Мощность, 0,55 (VCM-
41)/0,75 (VCM-42) кВт. • Вес 17 кг.
