Аппарат DOLLY MINI P3 производства LA MONFERRINA (Италия) представляет собой автоматическую и надёжную машину для замеса теста и производства макаронных изделий. Идеально подходит для использования в ресторанах и дома.
Корпус выполнен из анодированного алюминия. Соприкасающиеся с продуктом части изготовлены из нержавеющей стали. Напольное исполнение. Аппарат снабжен аварийной кнопкой и индикатором включения. Легко разбирается для очистки.
DOLLY MINI может замешивать любой тип муки и производить длинные и короткие макаронные изделия путем быстрой смены матрицы. Для производства коротко резанных макаронных изделий используется автоматический вращающийся нож (по заказу).
Производительность: до 6 кг/ч.
Емкость тестомеса: 2,5 кг.
В комплекте поставляются 4 бронзовые формочки.
Характеристики
Габариты Д х Ш х В, мм 290 х 550 х 300
Вес, кг 27
Напряжение, В 380 В
Мощность, кВт 0,6
