Машина предназначена для механизированного деления теста на тестовые заготовки необходимого веса.
Преимущества:
- механизм деления теста имеет вакуумный принцип действия (поршень засасывает тесто в цилиндр), что позволяет обрабатывать даже очень нежные сорта теста
- регулируется вес и количество заготовок. Для получения наиболее точного веса тестовых заготовок рекомендуемая влажность теста от 38% до 43%;
- безупречная точность деления;
- возможность выбора необходимой производительности (скорости деления) машины;
- механизм встряхивания обеспечивает покрытие ленточного конвейера слоем муки, что предотвращает прилипание тестовых заготовок;
- благодаря дополнительной оснастке, делитель можно использовать на двух хлебопекарных линиях одновременно;
- машина может быть укомплектована (по заказу) приспособлением по делению тестовой заготовки на две равные части. Приспособление оборудовано замедлителем, позволяющим выдавать заготовки поочерёдно. При необходимости, не снимая приспособления с машины и не нарушая её настройки, можно переключится в одинарный режим работы.
Характеристики
Объем бункера для загрузки теста, кг 50
Длина, мм 1430
Ширина, мм 530
Высота, мм 1500
Производительность 1000,1300,1800
Установленная мощность, кВт 1,5
Масса. кг. 560
Номинальное значение напряжения, В 380/220
Вес тестовой заготовки, г от 200 до 700
