коптильня 1767-SK/III производства ALTO SHAAM является разновидностью кухонного оборудования, предназначающегося для быстрого копчения рыбы, мяса, кроме того других продуктов. Конструкция такого аппарата состоит из металлического короба со специальными решетками и дополнительным поддоном. При этом обработка благодаря использованию данного аппарата предполагает возможность как горячего, так и холодного копчения. В ходе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в результате чего параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи. Заявленные габариты коптильни 1767-SK/III: длина – 653 мм, глубина – 801 мм, высота – 1583 мм. Предусмотренное количество полок составляет 9. Исполнение коптильни соответствует стандартам качества. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации, а также полностью исключается возможность возникновения ржавчины и сводится к минимуму вероятность пригорания блюд в процессе приготовления. И, что немаловажно, такая коптильня проста в обращении, система управления – электронная. Данная модель, коптильня 1767-SK/III, не просто качественно выполнена и функциональна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.
