Лавовый гриль предназначенный для приготовления всевозможных гриллированных блюд – овощей, стейков и др. Такое оборудование гарантированно подойдет профессиональной кухни и для предприятий кейтерингового обслуживания. Блюда, которые готовятся на гриле с вулканической лавой, по внешнему виду и вкусу ничем не уступают блюдам, которые были приготовлены на открытом огне.
Производитель
"TECNOINOX" (Италия)
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 350х650х280 мм.
Лавовые грили оптимальны для приготовления мясных и рыбных полуфабрикатов на решетке, при этом жир добавлять не нужно, но, вместе с тем, все полезные вещества в продуктах будут сохранены. Продолжительный срок эксплуатации обеспечивает такой материал корпуса, как нержавеющая сталь.
Использование в таком гриле вулканической лавы дает возможность равномерно распределять получаемое от ТЭНов тепло, кроме того этот материал поглощает жир, который выделяется при приготовлении блюд.
Напряжение: 380 В. Мощность: 3 кВт. Вес: 18,5 кг.
