Педставляемая вашему вниманию конвекционная печь FCE061 производства ELECTROLUX лучшим образом подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С использованием профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные габариты конвекционной печи FCE061: длина – 860 мм, глубина – 746 мм, высота – 633 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 560 мм, рабочая глубина – 370 мм, рабочая высота – 380 мм. А max температура составляет 300 °С °С. Оптимальный размер гастроемкости – GN 1/1-65. При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 60 мм. Важно отметить, что конвекционная печь FCE061 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Дополнительно есть наличие конвекции. При этом стоит отметить, что в процессе приготовления качество блюд остается на высоком уровне. Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи соответствуют стандартам качества. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 400 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 7.9 кВт.
Производитель
"ELECTROLUX" (Италия)
Характеристики
габариты
длина
860 мм
глубина
746 мм
высота
633 мм
рабочие габариты
рабочая длина
560 мм
рабочая глубина
370 мм
рабочая высота
380 мм
max температура
300 °С
наличие конвекции
есть
уровней
6
размер гастроемкости
GN 1/1-65
расстояние между направляющими
60 мм
материал корпуса
нержавеющая сталь
материал дверей
стекло
система управления
электромеханическая
энергоноситель
электричество
электрическая сеть
напряжение
400 В
частота тока
50/60 Гц
мощность
7.9 кВт
вес нетто
79.5 кг
