Ручной миксер, производства SIRMAN (Италия) модель VORTEX 55VV, предназначен для приготовления кремов, небольших порций картофельного пюре, жидкого теста для блинов или оладий. Процесс взбивания производится в специальных кулинарных контейнерах и емкостях.
В верхней части корпуса расположена ручка особой формы, специально разработанной для удобного захвата и легкой работы. Выполненная в пластмассовом корпусе вентиляционная решетка обеспечивает охлаждение электродвигателя во время работы. Прибор работает в диапазоне скоростей 0-16500 оборотов минуту. Благодаря постепенному ускорению вращения ножа, при помощи вариатора скоростей, можно подобрать оптимальный режим работы, тем самым предотвращая разбрызгивание продуктов. Нож имеет литую конструкцию, обеспечивает высокую степень измельчения и качество конечных продуктов.
Модель изготовлена из нержавеющей стали и пластика. Нож, насадка-измельчитель и штангавыполнены из нержавеющей стали, легко собираются и разбираются. Миксер имеет общую мощность 0,55 кВт и работает от однофазной сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Электромеханическая система управления включает в себя кнопку включения и выключения, а также регулятор скорости вращения ножа, который расположен на ручке.
Ручной миксер SIRMAN VORTEX 55VV имеет прочную конструкцию, современный дизайн и качественные внутренние компоненты. Модель идеально подходит для широкого применения в кафе, барах, ресторанах, заведениях фаст-фуда и точках уличной торговли.
