Перфорированный нож с двумя лезвиями для куттера C9VV, производства SIRMAN (Италия), имеет S-образную форму и предназначен для нарезки гастрономических продуктов: колбасных изделий, сыров твердых сортов, копченостей и других пищевых продуктов.
Нож с перфорированным лезвием изготовлен из пищевой нержавеющей стали, соответствующей всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Перфорированная поверхность лезвия позволяет разрезать твердые продукты, не прилагая при этом больших усилий. Материал ротора – пластик. Нож имеет отличную прочность и долговечность, а также его очень легко чистить.
Перфорированный нож SIRMAN для куттера модели C9VV является дополнительным аксессуаром для нарезки гастрономических продуктов и применяется в сфере торговли и на предприятиях питания, на которых осуществляется процесс нарезки.
