Диск, производства SIRMAN (Италия) модель PS 20, предназначен для нарезки различных овощей кубиками и используется в овощерезках SIRMAN TM.
Данная модель позволяет нарезать овощи кубиками размером 20?20 мм. Для эксплуатации этого диска необходимо наличие нарезного диска SIRMAN DF 20. Материал, из которого изготовлен диск – нержавеющая сталь, соответствующая всем гигиеническим нормам и требованиям, предъявляемым к профессиональному кухонному оборудованию. Диск легко очищается. Данное изделие предназначено для использования в овощерезках SIRMAN TM и учитывает их конструктивные особенности и технические характеристики.
Диск SIRMAN PS 20 найдёт применение на кухнях предприятий общественного питания, использующих овощерезки SIRMAN TM, тем самым позволяя максимально использовать их возможности.
