Подготовленное сырьё для переработки загружается в бункер, где при помощи двух подающих шнеков подаётся к дозировочному устройству. Вакуумное устройство предотвращает появлению воздушных пузырьков в продукте, тем самым улучшает соединение сырья и повышает качество конечного продукта. PSS VNU 159 дополнительно характеризуется минимальным остатком продукта.
ОПЦИИ
перекручивающее и дозирующее устройство
дополнительное придерживающее, закручивающее устройство
Производитель
"PSS" (Россия)
Характеристики
Размеры дозировочных порций:
- большое колесо 35 – 65 г
- малое колесо 65 – 125 г
Мощность: 200 – 1 700 кг/час
Производительность при размере колбасы 125 гр: 1 050 кг/час
Производительность при размере колбасы 65гр: 545 кг/час
Производительность при размере колбасы 35 гр: 210 кг/час
Периметр наполняющих трубок: 12; 14; 16; 18; 22; 25; 30; 40; 50 мм
Объём бункера: 200 л
Главные размеры (Д x Ш x В): 1 070 мм x 550 мм x 1 890 мм
Вес: 574 кг
