Пекарский шкаф ТОРГМАШ ШПЭСМ-3 (М) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена переключателями для раздельной регулировки мощности ТЕНов. Корпус выполнен из черного металла, облицовка дверей - из оцинкованной стали.
Производитель
Торгмаш (Россия)
Особенности
Производительность белых батонов: 60 шт/ч
Время разогрева камеры до 280 °С, не более: 50 мин
Характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 6
Количество уровней в одной камере 2
Размеры камеры 1000x760x180 мм
Объем камеры 0.14 м³
Формат емкостей противни 650x450 мм
Температурный режим 300 °С
Мощность 15.6 кВт
Ширина 1200 мм
Глубина 1040 мм
Высота 1500 мм
Вес (без упаковки) 382 кг
