Стол для пиццы холодильный, производства TEFCOLD (Дания) модель PT1200, предназначен для использования на профессиональной кухне и сочетает в себе функциональность рабочей поверхности и холодильной камеры. Он используется для приготовления полуфабрикатов пиццы, салатов, бутербродов, суши.
Конструкция стола включает в себя охлаждаемую гранитную столешницу, витрину, защищенную закаленным стеклом для размещения контейнеров формата GN и двухсекционную холодильную камеру.
Столешница выполнена из гранита. Она охлаждается до температуры +2..+10 °С, которая оптимальна для приготовления полуфабрикатов. По периметру с трех сторон столешница оборудована бортами, для комфортного расположения витрины.
Двухсекционная холодильная камера, позволяет разместить контейнеры GN. Отсеки камеры выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Плотность закрытия камеры обеспечивают магнитные прокладки на дверцах и удобные эргономические ручки. Температура рабочего режима холодильных отсеков +2..+10°С.
Холодильная витрина из нержавеющей стали AISI 304 содержит углубления для размещения емкостей формата GN 1/2 и защищена закаленным стеклом. Температура рабочего режима +2..+10 °С .
Блок управления витрины содержит кнопки включения/выключения и цифровой термометр-термостат.
Стол в собранном виде имеет следующие размеры (мм): 1415 (высота), 800 (глубина), 1510 (ширина). Вес – 258 кг.
Прибор питается от однофазной сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц.
Регулируемые по высоте ножки стола выполнены из нержавеющей стали.
Электронная система управления и индикации оборудована сегментным дисплеем и панелью, которая позволяет управлять температурным режимом стола.
В комплект поставки стола включены направляющие и решетки для секций холодильной камеры.
Благодаря высокой функциональности и универсальности, использование холодильного стола PT1200 будет уместным в ресторанах, пиццериях, суши-барах для приготовления широкого ассортимента блюд и полуфабрикатов.
