Кофемашина Dalla Corte Evolution

Италия

Модель Evolution обеспечивает идеальный результат, насколько бы высокое качество кофе не требовалось. С нашей проверенной мульти-бойлерной технологией и всеми доступными возможностями системы, эта модель активно развивалась с 2001 года и стала ориентиром для всего рынка, потому что она дает стабильный результат на самом высоком уровне — чашка за чашкой. Горячая вода –— две кнопки пролива горячей воды с разными настройками (например, для Американо и чая). Идеальная консистенция молочной пены благодаря стабильности температуры и давления в паровой системе и быстрой регулировке в онлайн режиме с помощью экрана на передней панели. насадки паровика с 3 или 4 отверстиями. Является официальной кофемашиной мировых чемпионатов латте-арта. Для идеальной экстракции– — портафильтр диаметром 54 мм. Благодаря меньшему диаметру при стандартном давлении в 9 бар давление создаваемое на кофейную таблетку меньше на 32 кг, что позволяет максимально экстрагировать весь кофе. Энергоэффективность. Мульти-бойлерная технология– Далла Корте означает, что каждая варочная система (группа) абсолютно независимо нагревается и подключена к источнику свежей воды. Как результат, группы могут использоваться независимо друг от друга, без каких-либо ограничений. DTCS означает электронную систему контроля температуры, которая гарантирует стабильность температуры каждой группы с точностью до 0,1°С. Температура измеряется в каждой группе высокоточным сенсором, погруженным в воду. А это одна из важнейших характеристик у кофемашин! Температура всегда остается стабильной и может быстро корректироваться при необходимости за счет взаимодействия между водой и катушкой нагрева в каждой группе. Энергия расходуется эффективно за счет полной независимости групп и бойлеров. Энергия и тепло не тратятся в соединительных трубках. Энергия используется только в тех узлах кофемашины, которые непосредственно используются в настоящий момент.

Размеры, Ш*В*Г, мм: 940x510x560 Вес, кг: 83 Потребляемая Мощность за 24 часа, кВт: 11,3 Максимальная мощность, кВт: 5,1 Параметры подключения: 230 В 1 Фаза, 200/230 В 3, 400 В 3 Фазы — 50/60 Гц Объем бойлера паро/кипятка: 13 Объем заварочных групп: 0,5 Последовательное соединение RS 232: для GCS, OCS, Системы учета оплаты