Особенности
Электрический гриль, производства ELECTROLUX (Италия) модель E9GREDGCF (артикул 391075), используется для приготовления мяса, стейков, гамбургеров, рыбы и овощей путем размещения продуктов непосредственно на решетке гриля.
Гриль имеет одну рифленую рабочую поверхность. Данная модель не имеет верхних прижимных плит. Рабочая секция гриля изготовлена из чугуна. Нагревательные элементы прилегают вплотную к плите, что положительно сказывается на ее тепловой проводимости. ТЭНы распределены по всему периметру рабочей поверхности, благодаря чему продукт обжаривается равномерно. Жарочная поверхность герметична для обеспечения максимальной защиты внутренних электрических компонентов гриля. Гриль имеет одну рабочую зону, нагрев которой контролируется с помощью панели управления. Кроме того, каждая рабочая поверхность не допускает смешивания вкуса и запаха при поочередном приготовлении разных типов продуктов.
Корпус контактного гриля изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального кухонного оборудования. Несмотря на небольшие габариты: (мм) 400 (ширина), 930 (глубина), 850 (высота) и вес - 60 кг, аппарат имеет хорошую производительность работы. Благодаря сочетанию габаритов и мощности данный контактный гриль отличается достаточно коротким промежутком времени, требующегося для разогрева рабочей поверхности. Прибор питается от трехфазной сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Его мощность составляет 7.5 кВт.
Модель оснащена выдвигаемой ванночкой для сбора жира, выполненной из нержавеющей стали. По периметру жарочной поверхности (с 3-х сторон) установлен специальный защитный бортик из нержавеющей стали, который убережет руки пользователя от ожогов раскаленным жиром.
Гриль ELECTROLUX E9GREDGCF отличается простотой в эксплуатации, сочетает в себе компактность и высокую производительность, и может быть использован для оснащения заведений фаст-фуда, кафе и ресторанов.
Аппарат оснащен электромеханической панелью управления, на которой расположен один поворотный тумблер для регулировки температуры и нагрева рабочей поверхности. Гриль надёжно устанавливается на 4-х регулируемых металлических ножках. Степень защиты – IPX5. В стандартную комплектацию входит также мультифункциональная чугунная решетка (решетка двусторонняя: одна сторона – для мяса, вторая – для рыбы и овощей)