Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся без миксера КПЭМ-250 О используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла КПЭМ-250 О составляет 250 литров. В комплект входит пульт программного управления. Температура «паровой рубашки» регулируется в диапазоне от 20 до 120 °С. Можно охладить температуру готовящегося продукта, предварительно охладив «паровую рубашку» холодной проточной водой.
Котел пищеварочный КПЭМ-250 О оснащен душирующим устройством, что позволяет гигиенически очистить полость котла. Путем опрокидывания варочного сосуда, используя электропривод, осуществляется слив готового продукта. Корпус котла КПЭМ-250 О изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель котла изготовлен из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью котла пищеварочного КПЭМ-250 О является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена. Поставляется с монтажной, бетонируемой в пол рамой.
