Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%
Производитель
Indokor, Корея (Республика)
Особенности
Экономия электроэнергии, времени, физических сил;
чистота, более комфортная температура и безопасность в рабочем помещении;
скорость и качество приготовления пищи (приближено к газовым плитам).
Характеристики
Поверхность WOK для традиционной восточной кухни;
Корпус из нержавеющей стали;
220 Вт, 6 уровней мощности 500, 1000, 2000, 3000, 4000, 5000 (0,5-5 кВт);
Температурный диапазон: от 60 -240 градусов С;
Питание: 220 В ~ 50 Гц, 5 кВт;
Электронная защита от перегрева, и датчик наличия посуды
