Данная индукционная плита IN5000 производства INDOKOR является разновидностью профессионального кухонного оборудования, применяемого для варения, жарения и других видов тепловой обработки продуктов питания. Плиты этого типа, обретающие все большую популярность в последнее время, имеют ряд неоспоримых преимуществ по сравнению с другими видами плит. Прежде всего, их выигрышно отличает фактически сиюминутный разогрев, существенная экономия электроэнергии, а также безопасность и легкость в обращении. Заявленные габариты индукционной плиты IN5000, представленной в каталоге iPelican, составляют: длина – 410 мм, глубина – 520 мм, высота – 210 мм. При этом мощность конфорки – 5 кВт. А форма конфорок – квадратные. Предусмотренное количество нагревательных элементов – 1. Для духовки max температура составляет 240 °С. Исполнение индукционной плиты соответствует стандартам качества. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. И, что немаловажно, такая индукционная плита отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 5 кВт. Также отметим, что абсолютно гладкая поверхность плиты сводит к минимуму скопление остатков продукта и грязи, что существенно упрощает процедуру ухода за оборудованием.
