Пищеварочный котел является разновидностью кухонного оборудования, предназначенного для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого.
Производитель
"Electrolux" (Италия)
Особенности
Емкость котла выполнена из нержавеющей стали AISI 316. Чаша диаметром 420 мм имеет высокую прочность.
Аппарат оснащен механической панелью управления, на которой расположен поворотный тумблер для управления нагревом, поворотный тумблер для управления давлением пара, два световых индикатора и манометр. На фронтальной части находится дренажный кран для слива воды из пароводяной рубашки. Котел оснащен клапанами подачи холодной и горячей воды.
Характеристики
Габариты (ДхГхВ): 800х930х850 мм.
Объем рабочей чаши в данном оборудовании составляет 60 л. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла при помощи пара с максимальной температурой 110°С.
Котел E9BSEHINF0 также оборудован температурным предохранителем, который поможет обезопасить его от перегрева.
Напряжение: 380 В. Мощность: 9,4 кВт. Вес: 115 кг.
